Kirándulási tippek Nagyszombat környékén Milan Bez Mapy szerint

Nagyszombat (Trnava) környéke meglepett, és a legtöbb helyet autó nélkül is bejárhatod: vonattal, nyáron pedig ingyenes transzferbusszal. Ne hagyd ki a Terra Parna pincészetet Suchá nad Parnou községben, a kastély angolparkját Voderadyban (Vedrőd) és a rózsakertet Alsókorompán (Dolná Krupá). Nagyszombatban pedig ugorj be a szombati piacra a főtéren.

RövidenMilan Bez Mapy szerint

Közlekedés autó nélkül

Nagyszombatba és Smolenicébe vonattal, nyáron ingyenes transzferbusz is jár, például Alsókorompára

Hol szálltam meg

Az Apartments 1620yr szálláson Nagyszombat központjában, kiváló kiindulópont a vonathoz és a transzferbuszokhoz

Terra Parna

A kóstolót előre egyeztettem, a szőlőben tartott vacsorák hónapokkal előre elkelnek

Belépő a Medolandiába

Szezonban nagyjából 4,50–5 €, szezonon kívül ingyenes, a rózsák nyáron virágoznak

Városnézés Nagyszombatban

A korabeli jelmezes idegenvezetővel tartott belvárosi séták ingyenesek

Ami a legjobban tetszett

A főtéri piac pénteken és szombaton reggel, nemcsak az ételről szól, hanem a közösségről is

Kirándulási ötleteket keresel Nagyszombat környékére? A Región Trnava regionális turisztikai szervezet meghívására utaztam oda, és azt hittem, előre tudom a választ: néhány templom, óváros, talán egy piac a főtéren. Ehelyett egy pincészetben kötöttem ki, ahol hónapokat kell várni egy vacsorára, egy angolparkban kínai pagodákkal és mesterséges barlanggal, meg egy kertben, ahol valaha hatezer rózsafajta nőtt.

Hogyan juthatsz el Nagyszombatba és környékére autó nélkül?

Magába Nagyszombatba kényelmesen eljutsz vonattal, ahogy Smolenicébe (Szomolány) is. A legtöbb helyhez, amelyről itt írok, egyáltalán nem kell autó. Nyáron ugyanis ingyenes transzferbusz jár Nagyszombat és Alsókorompa között, egy másik a vasútállomástól a barlangon át egészen Smolenicéig visz, a vadonatúj járat pedig ezen az útvonalon közlekedik: Cífer, vasútállomás, Voderady.

Hol aludtam és reggeliztem Nagyszombatban?

Az Apartments 1620yr szálláson aludtam, közvetlenül Nagyszombat központjában, és ez a vonat és a transzferbuszok kombinálásához kiváló kiindulópontnak bizonyult. Korábban magában a voderadyi kastélyban is megszálltam, úgyhogy ha inkább a park közelében aludnál, mint a városban, az is megoldás. A Synagóga Café kávézóban reggeliztem, nem messze a központtól, mielőtt nekiindultam a városnézésnek. Alább találod a Nagyszombat környéki kirándulási tippjeimet.

@milan_bezmapy+249 000 követő

Kövess az Instagramon

Követés

Kirándulási tippek Nagyszombat környékén Milan Bez Mapy szerint

Terra Parna pincészet, Suchá nad Parnou

Az első állomás már hagyományosan egy borkóstoló volt a Terra Parna pincészetben, a Suchá nad Parnou melletti Ružová dolinában. A szőlőt 2003-ban az édesapa, Jožo telepítette, az első bort 2006-ban és 2007-ben készítette, a pincészet épülete pedig 2008-ban kapta meg a használatbavételi engedélyt. Ma három lánya közül kettő viszi a pincészetet: az egyik szőlészetet tanult, és ő tartja a kóstolókat, a másik Grenoble-ban tanult Luxury Branding & Fashion szakon. Együtt majdnem 8 hektáron gazdálkodnak, a Mladá hora dűlőt 2014-ben telepítették.

Az első, ami megérkezéskor feltűnt, egy keresztes kis torony volt, amelyet bárki kápolnának nézne. De nem az. Ez egy víztorony: egy szerzetes építette még akkor, amikor a földek egy szerzetesrendhez tartoztak, és a rendnek itt volt a nyári székhelye.

Az 1930-as években nagyszombati urak építettek ide nyaralókat, az egyik szomszéd szerint azért, mert Nagyszombatban akkor nem volt csatornázás, és nyáron bűzlött a város. A helyiek gondozták az urak szőlőit, volt itt három borozó és egy kávézó, az U Viežličiek.

• Milan tippje Olvasd el azt a cikkemet is, amelyben összegyűjtöttem, hová menj borkóstolóra Nagyszombatban.

A fő fajta a kékoportó (Modrý Portugal), amelyet az édesapa úgy választott ki, hogy megkérdezte a helyi nagymamákat, mi terem meg itt jól. A szocializmus idején túlterhelték a tőkéket, és a bor híg, vizenyős lett. Innen ered a rossz híre, amely máig rajta ragadt, pedig ehhez magának a fajtának semmi köze. A genetikai vizsgálatok egyébként semmilyen egyezést nem találtak portugál fajtákkal, az egyetlen nyom egy Bad Vöslau-i osztrák herceghez vezet, akinek állítólag portugál termelők küldtek vesszőket.

A kóstolón olyasmit is megtudtam, amire nem számítottam: az érlelt rajnai rizlingnek benzin- vagy naftalinillata lehet. Ezt egy olyan anyag okozza, amely erős napsütésben képződik a szőlőben. Egyes évjáratokra viszont a katicabogarak nyomták rá a bélyegüket: szüretkor nem sikerült időben különválasztani őket a fürtöktől, és jellegzetes keserűséget adtak a bornak. Az is érdekes volt, amiről a legtöbben nem is tudnak: a pezsgőjük közvetlenül a palackban erjed másodszor, míg a szokásos prosecco egy nagy nyomásálló tartályban. Ez alapvető különbség abban, hogyan születnek a buborékok.

A pincészetben pontosan tudják, mi a különbség a valódi és a hamis barrique között. Az 500 eurós vagy drágább tölgyfahordó mikrooxidációt ad a bornak és lecsiszolja a tanninokat, a rozsdamentes tartályba szórt tölgyforgács viszont csak olcsó pótlék. A szüret teljesen kézi, az épületet pedig közvetlenül a szőlőbe építették, hogy a termésnek ne kelljen sehová utaznia, és ne oxidálódjon. A 2025-ös sauvignon rendkívül illatosra sikerült, mert szüret közben egy hűtőkamionban hűtötték a szőlőt.

Leginkább az alibernet jégszürete érdekelt. A fürtöket egészen az első, mínusz hét fok alatti fagyig a tőkén hagyják, amikor nagyjából 300 gramm cukor van bennük. Egy esős évjáratban a teljes termés elrohadt, az utolsó megmentett palackokból néhány még angliai Michelin-csillagos éttermekbe is eljutott. A helyi borászok egyébként nem a néhány szőlővel arrébb gazdálkodó szomszédot tartják versenytársnak, hanem az éttermi borlapok külföldi borait. És azokat a palackokat, amelyek szlováknak adják ki magukat, pedig valahonnan délről, tartálykocsiban behozott borból készülnek.

Kicsit az argentin Mendoza Valle de Uco borvidékére emlékeztetett, ahol malbecet készítenek, csak az itteni változat kevésbé tömeges. És tetszik, hogy itt minden közel van egymáshoz, nem úgy, mint Mendozában, ahol egyik pincészettől a másikig jó darab utat kell megtenni.

• Milan tippje A kóstolót előre egyeztettem, és ez jó húzásnak bizonyult, mert a szőlőben tartott vacsorák hónapokkal előre elkelnek. A legendás karácsonyi brunchukat is ajánlom.

Golf Trnava és footgolf Terra Parna borokkal

A kirándulás része a Golf Trnava is. A pálya a Kamenný Mlyn pihenőövezet után balra van, Biely Kostol felé menet. A fedett és a szabadtéri gyakorlóterületen is kipróbáltam az ütéseket. Leginkább egy pár hete érkezett újdonság lepett meg: egy radarrendszer, amely minden ütést rögzít, a labda röppályáját, a távolságot, a magasságot és a sebességet is, és mindezt a helyszínen mobilon vagy tableten is követheted.

A gyerekeknek műfüves putting green van, és van egy új bejárati kapu is. A füvet robotfűnyíró vágja, amely gond nélkül a vízbe is begurul. A bár étlapja a golf pontozási kifejezéseit kölcsönzi: jó példa a Birdie hamburger, ami egy chiliburger. Terra Parna borokat is felszolgálnak: zöld veltelinit, sauvignon blanc-t, vörös kékoportót és proseccót, köztük alkoholmenteset is. Korábban más márkájuk volt, most állnak át erre a pincészetre.

Nagyszombat inkább futballváros, a Spartaké, a footgolfot itt kicsit „marketingsportnak” tartják, pedig Szlovákiának női footgolf-világbajnoka is van.

A voderadyi kastély angolparkja

Később átmentem a voderadyi kastély parkjába. A Zichy grófok 1794-ben francia kertből angolparkká, úgynevezett szentimentális parkká alakíttatták át, amelynek a titokzatosság és az elhagyatottság érzését kellett keltenie a látogatókban. Valóban ez az első ilyen típusú park a mai Szlovákia területén. Bernhard Petri német kertépítész tervezte, aki akkor mindössze 24 éves volt.

Jellegzetes elemei a hamis lovagvárrom, a mesterséges barlang, a Petri tiszteletére állított, latin feliratos obeliszk és a kínai pagodák, amelyekkel egy későbbi tulajdonos, a nagy utazó Zichy József egészítette ki a parkot. Bejárta Egyiptomot, az Arab-félszigetet, tengeren Dél-Indiát, Malajziát, Indonéziát, Japánt, Kínát és Mongóliát, majd Oroszországon át tért haza. Amit látott, azt egyenesen a park építészetébe ültette át.

A tavakat egykor a Gidra-patak malomcsatornájából ágazó árok táplálta, gravitációsan. Ma a természetes hozzáfolyás kiszáradt, a vizet szivattyú keringeti. Úszni is lehetett bennük, öltözők is voltak, a szigetre pedig csak csónakkal lehetett eljutni. Mi ezt teljesen spontán ki is próbáltuk, anélkül, hogy terveztük volna.

A tó mellett áll a víztorony, az úgynevezett remetelak. Egykor az öntözőszivattyú volt benne, a felújításhoz pedig 3D-nyomtatást használtak, ami Szlovákiában is még elég nagy ritkaság. A szocializmus idején mezőgazdasági iskola működött itt, tyúkól és istállók is voltak, a rendszerváltás után pedig egy magánszemély házat épített egyenesen a hamis várromba, ablakokkal és redőnyökkel. Ma már két-három éve a Bohdal család újítja fel nagy lendülettel a parkot. Ez kellemes ellentéte a közeli Alsókorompának, ahol a park állami kézben van, és a felújítás a bürokrácia miatt húzódik.

• Milan tippje Nyáron grillesteket tartanak közvetlenül a kastély teraszán, ezekre online foglalhatsz, karácsonykor pedig degusztációs vacsorát szoktak rendezni. Én a nyári grillestet próbáltam ki, és nagyon magas szintű gasztronómiai élmény volt.

Medolandia és a grófnő alsókorompai rózsakertje: ennek ott a helye a Nagyszombat környéki kirándulások listáján

A Medolandia az Apimed mézborüzem élményparkja Alsókorompán. A telken egykor grófi szeszfőzde állt, ebből csak a kémény maradt meg. 2016-ban vették meg, és a 14 romos épületből rózsakertet alakítottak ki 2500 rózsatővel és 250 fajtával.

A kert Chotek Mária Henrietta grófnőnek, a helyi kastély utolsó lakójának állít emléket. A rozáriumot a 20. század elején kezdte kiépíteni, és valóban Európa egyik legnagyobbja volt: egy 1926-os katalógus szerint 5000 fajta volt benne, három évvel később már 6000. A grófnő maga gyűjtötte össze a régi rózsák szinte teljes választékát, és néhányat ő maga nemesített.

A rozárium fokozatosan szűnt meg, az 1930-as évek gazdasági válsága idején, a grófnő pedig 1946-ban halt meg, itt, Alsókorompán. A háború után a birtok állami tulajdonba került, a telkeket felparcellázták, ma házak állnak rajtuk, a kastély pedig a Szlovák Nemzeti Múzeumé.

Az alsókorompai kastély és Beethoven

A kastélyt mai formájában a Brunszvik család építtette 1822-ben. Az egyik Brunszvik lány Chotekhez ment feleségül, innen a névváltozás. Beethoven ide járt zongorát tanítani a Brunszvik lányoknak, ezért hívják Alsókorompát a zene és a rózsák falujának, a parkban pedig zenei virágágyás van Vivaldinak, Puccininak és Straussnak szentelt rózsákkal.

A sétán azt is megtudtam, pontosan hogyan metszik a rózsát. Csak az elnyílt virágot vágják le, közvetlenül az első ötlevélkés levél fölött. Pár milliméterrel feljebb a levél megfeketedik, lejjebb nem hoz új hajtást. Így júniustól szeptemberig vagy októberig virágoznak. A mézbornál épp fordítva van: a legszebb virágokat vágják le, kézzel szedik le a szirmokat, és ezeket aztán hetekig áztatják abban a mézborban, amely a grófnő nevét viseli. Ezért szerintem ennek a helynek mindenképp ott a helye a Nagyszombat környéki kirándulási tippek között.

Itt a Kudlač család készíti a mézbort. Szerintük 2004-ig sehol a világon nem léteztek fajtamézből készült mézborok, csak gyógynövényes vagy fűszeres változatok, amíg Kudlač úr a bor logikáját nem alkalmazta a mézre. Az összes méz szlovák, nagyjából 150 szerződött méhésztől származik. Mielőtt megvennék tőlük a mézet, személyesen is meglátogatják őket, és laborvizsgálatot kérnek a mintákra. A legértékesebb az erdei méz: nem minden évben van, és csak bizonyos vidékeken. A gesztenyeméz az egyik legjobb, de túl kevés van belőle ahhoz, hogy tonnaszámra vásárolják, ahogy a többit.

• Milan tippje A belépő szezonban nagyjából 4,50–5 €, szezonon kívül ingyenes. A rózsák szezonja nyáron van, a mézboré és a mézeskalácsé télen.

Nagyszombat, a város, amelyet kis Rómának hívnak

Másnap vezetett sétára mentem a központban egy korabeli jelmezt viselő helyi idegenvezetővel. A séták ingyenesek, a Región Trnava regionális turisztikai szervezet (hivatalosan Trnava Tourism) szervezi őket a szlovák Turisztikai és Sportminisztérium támogatásával. Nagyszombatban a városfalakon belül 8 templom és 2 zsinagóga áll, ami a város méretéhez képest a szakrális műemlékek egyik legnagyobb sűrűsége Szlovákiában.

A kis Róma becenevet többnyire épp a templomoknak tulajdonítják, de az igazi ok más. Amikor 1543-ban a törökök elfoglalták Esztergomot, az esztergomi érsek székhelyét, az érsek az egész káptalannal együtt ideiglenesen Nagyszombatba költözött. Ez az ideiglenes megoldás majdnem 300 évig tartott, az érsekség csak 1820-ban tért vissza Esztergomba. E három évszázad alatt épült fel a ma álló nyolc templom közül öt.

A Szent Miklós-bazilika

A legjelentősebb a Szent Miklós-bazilika, amely a 14. és 15. század fordulóján épült egy régebbi román kori templom helyén. Építését uralkodók is támogatták: Nagy Lajos, Luxemburgi Zsigmond és Habsburg Albert. Ideiglenes székesegyház lett, és a korabeli Magyar Királyság legfontosabb épülete. Mellette máig pusztul az egykori reneszánsz érseki palota: nagyjából tíz éve áll kihasználatlanul, a lépcső egy részét biztonsági okokból lezárták. Itt találod a tippjeimet arról, mit érdemes megnézni Nagyszombatban.

A bazilikában kripta van, ahol érsekek nyugszanak, és itt van a város egyik legrégebbi orgonája is, amely ma is működik. A főoltáron egy 13. századi csodatévő Szűz Mária-kép függ. Korabeli beszámolók szerint 1663-ban és 1708-ban véres könnyek jelentek meg rajta, a török betörések és a kuruc felkelés idején, és a legenda szerint a város mindkét alkalommal megmenekült a csapástól.

1710-ben, a pestisjárvány idején a város évenkénti fogadalmi áldozatot ígért, ha Szűz Mária megóvja. Az erről szóló szerződés állítólag máig fennmaradt, és a városban akkor senki sem halt meg.

Szombati piac a nagyszombati főtéren

Nagyszombatnak a műemlékeken túl is megvan a maga hagyománya: pénteken és szombaton reggel piac van a főtéren, és végül ez tetszett a legjobban. Nemcsak az ételről szól. Itt épül a közösség és az, amit genius locinak hívnak: az emberek ismerik egymást, megállnak egy kis beszélgetésre, és ez pontosan illik egy olyan városhoz, mint Nagyszombat. Ha kirándulási tippeket keresel Nagyszombat környékére, jó helyen jársz.

A Región Trnava tevékenységét a szlovák Turisztikai és Sportminisztérium pénzügyileg támogatja.

Jó utat!