Sehenswürdigkeiten in Košice: Tipps von Milan Bez Mapy und Ideen für aktive Tage

Košice gehört zu meinen Lieblingsstädten in der Slowakei. Für die Stadt und die Umgebung würde ich mindestens drei Tage einplanen. Neben der Altstadt samt Untergrund und dem singenden Brunnen lohnen sich der Park Anička, der Stausee Bukovec und ein Ausflug nach Tokaj. Wer behauptet, im Osten der Slowakei gebe es nichts, sollte selbst herkommen.

Auf einen Blickvon Milan Bez Mapy

Wie viele Tage

Mindestens drei für Stadt und Umgebung, so lange war ich hier

Unterkunft

Im Hotel Ambassador, in einem Zimmer des Invisible Hotels; im Willkommenspaket lag ein Ticket für die Ostslowakische Galerie

Unterwegs in der Stadt

Mir hat die App Moovit geholfen, Bolt funktioniert, E-Scooter prüfst du am besten in der App

Essen

Die beste Mačanka hatte ich in der Villa Regia, im Hotel Slávia nimm das Perkelt

Park Anička

Vom Zentrum eine halbe Stunde zu Fuß; Heilwasser zapfst du dort kostenlos

Ausflug nach Tokaj

Weinprobe mit Führung bei Grand Bari, mich hat Dominik Lutas begleitet

Was gibt es in Košice zu sehen? Wenn du dich das fragst, bist du hier genau richtig. Ich habe drei intensive Tage in Košice verbracht. Ich war in der Altstadt und in den anderen Vierteln unterwegs, habe die nahe Umgebung erkundet und Essen auf Weltniveau probiert.

Hier findest du alle Tipps, die ich unterwegs gesammelt habe, dazu meine Empfehlungen für Restaurants und Unterkünfte. Košice ist eine meiner Lieblingsstädte in der Slowakei, und ich komme immer wieder gern zurück. Warum, liest du hier. Der Artikel ist in Zusammenarbeit mit dem Visit Košice Infopoint entstanden.

Übernachten in Košice und unterwegs in der Stadt

Wo übernachten in Košice? Mein Tipp: das Invisible Hotel

Košice hat viele Hotels. Am meisten interessiert haben mich aber die Häuser, die zum Konzept „invisible“ gehören. Was dahintersteckt, erkläre ich gleich. Das Hotel Ambassador, in dem ich gewohnt habe, liegt in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem 13. Jahrhundert. Hier ist eines von mehreren Zimmern des Invisible Hotels untergebracht, die über ganz Košice verteilt sind.

Jedes Zimmer ist ein Unikat, von Designern gestaltet und mit einem der „Themen“ von Košice verbunden. Das Zimmer im Hotel Ambassador ist der Košická moderna gewidmet, der Kunstbewegung der Zwischenkriegszeit in Košice. Darin fühlst du dich wie in deiner eigenen Galerie. Deshalb lag bei meinem Besuch auch ein Ticket für die Ostslowakische Galerie (Východoslovenská galéria) im Willkommenspaket.

Ausprobiert habe ich auch das Hotel Roca, das ebenfalls zum Konzept gehört. Dort ist das Zimmer der Street-Art gewidmet. In Košice gibt es viel gute Street-Art, ein Spaziergang durch die Open Mural Gallery lohnt sich deshalb.

Mit Bus und Straßenbahn durch Košice

Mir als Auswärtigem hat die App Moovit geholfen. Sie kennt das ganze Netz von Bus und Straßenbahn, alle Linien und alle Umstiege. Google Maps kann das auch. Auch Bolt funktioniert in der Stadt bestens. Bei meinem Besuch 2022 ist mir aufgefallen, dass die Leute in Košice die E-Scooter von Bolt lieben. Sie sind damit wirklich überall hingefahren. Und das Wichtigste: Sie haben sie auch ordentlich abgestellt. Für die Saison 2023 hat Bolt seine Scooter allerdings nur in fünf slowakischen Städten gestartet, und Košice war nicht dabei. Welche Leih-Scooter es gerade gibt, prüfst du deshalb am besten direkt in der App. Ich liebe die App Ubian: Sie plant die Route, und du kannst darüber auch Fahrkarten kaufen.

Wenn du in der Stadt mal nicht weiterweißt, schau im Infopoint von Košice in der Hlavná 59 vorbei. Dort gibt es Karten, Prospekte und Souvenirs und dazu das aktuelle Programm: was in Košice los ist, wohin es sich zu gehen lohnt und was du besichtigen kannst.

Essen in Košice: Restaurants, Lokale und Cafés

Was mich an Košice wohl am meisten fasziniert, ist die Gastronomie. Die Stadt hat unglaublich viele Lokale und Restaurants, viele davon gemütlich in Innenhöfen versteckt. Die besten auszuwählen ist schwer. Deshalb erzähle ich dir einfach, wo ich selbst gegessen habe, was ich bestellt habe und ob es mir geschmeckt hat.

• Das Restaurant im Hotel Slávia gehört zu meinen Lieblingsrestaurants in der Stadt. Gegründet hat das Hotel ein Brauereibesitzer. Ich würde mindestens auf einen Kaffee vorbeischauen. Wenn du richtig essen willst, nimm mein Lieblingsgericht, das Perkelt, eine Art Gulasch mit viel Paprika. Glaub mir, du wirst überrascht sein, wie es aussieht und wie es schmeckt. Ein Foto zeige ich hier lieber gar nicht erst.
• Das Restaurant Hostinec rühmt sich, das älteste Restaurant der Slowakei zu sein. Hier würde ich auf jeden Fall einkehren, sei es wegen der Biere, von klassisch bis zeitgemäß, oder wegen des Schweinefilets in Waldbeerensauce. Als der Hostinec um den Jahreswechsel 2018/2019 umgebaut und erweitert wurde, kam der Silberschatz von Košice zum Vorschein: 700 Münzen, davon 500 aus Silber. Unter dem Lokal liegt außerdem ein Abwasserschacht. Warum ich ihn erwähne? Weil er gemauert ist. Das bedeutet, dass hier jemand von höherem Stand gelebt hat.
• Das Smokehouse in der Biela ulica serviert großartige Burger und gutes Bier in gemütlicher Atmosphäre.
• Die Villa Regia ist ein gemütlich eingerichtetes slowakisches Restaurant. Dort habe ich die wohl beste Mačanka gegessen, die ich bisher hatte: eine säuerliche ostslowakische Suppe mit Wurst. Probier sie hier.

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Sehenswürdigkeiten in Košice und Umgebung: die Auswahl von Milan Bez Mapy

1. Führung durch die Altstadt
2. Singender Brunnen
3. Burg von Košice und Aussichtsturm
4. Bootfahren am Freibad Ryba Anička
5. Sonnenbaden am Stausee Bukovec
6. Freiluftkino Amfiteáter
7. Weinprobe bei Grand Bari in Tokaj

Altstadt von Košice und Führung durch den Untergrund

Die Altstadt von Košice ist das größte städtische Denkmalschutzgebiet der Slowakei. Nur fünf weitere Städte im Land haben einen so lang gestreckten Stadtkern wie Košice. Ich war mit Milan Kolcun unterwegs, einem Guide aus Košice, und seine Führung kannst du ebenfalls buchen. Achte auf den Bach, der mitten durch die Hauptstraße (Hlavná ulica) fließt. In Wirklichkeit ist er ein künstlicher Brunnen, der einen mittelalterlichen Bach nachbildet. Der echte Bach floss genau hier. Auch diese Erneuerung geht, wie viele andere, auf den früheren Präsidenten Rudolf Schuster zurück.

In Košice kam einer der größten Schätze Europas ans Licht, der Goldschatz von Košice. Arbeiter haben ihn bei Bauarbeiten entdeckt, nur ein paar Meter von der Pestsäule entfernt. In der Säule liegt eine Reliquie des heiligen Valentin. Die Pestsäule zeigt die drei größten Plagen der Menschheit: Seuchen, Hungersnot und Krieg. Fast habe ich das Gefühl, ihre Erbauer konnten in die Zukunft sehen.

Bei deinem Spaziergang lohnt ein Blick auf das schon erwähnte Hotel Slávia. Oben an der Fassade siehst du ein Bild: ein Mann, der sich über einen Bierzapfhahn beugt. Das ist eine versteckte Anspielung auf den Bauherrn, denn er besaß eine angesehene Brauerei. Gefallen hat mir auch der Untergrund von Košice, die Räume unter der Altstadt. Dort siehst du anschaulich, wie 1674 ein verheerender Brand und 1710 die Pest durch die Stadt zogen. Achte auch auf die ursprüngliche Mauer aus dem Jahr 1290.

Wie kam der singende Brunnen nach Košice? Dank Rudolf Schuster

Als Rudolf Schuster, der spätere Präsident der Slowakei, auf Dienstreise in der russischen Stadt Wladimir war, fiel ihm dort ein singender Brunnen auf. Er bat um das Patent und ließ den Brunnen im Zentrum von Košice bauen, noch zu Zeiten der Tschechoslowakei.

Nach einer großen Sanierung ist der Brunnen im April 2024 wieder in Betrieb gegangen. Die mittlere Fontäne spritzt heute bis zu 24 Meter hoch.

Burg von Košice und Aussichtsturm

Die Burg von Košice ist ein Rätsel für Archäologen und genauso für die Menschen in Košice. Warum? Sie wurde nie fertig und ist unnötig groß. Auf der bisher freigelegten Fläche von sechseinhalb Hektar hätten genau 6000 Menschen Platz. Das ist kaum zu begreifen, denn als sie entstand, hatten Städte höchstens 300 Einwohner. Das Baumaterial stammte aus der Gegend, nichts musste von weiter her gebracht werden. Überraschend sind auch die Mauern, die an manchen Stellen bis zu dreieinhalb Meter dick sind.

Eine weitere Besonderheit ist der runde Turm in der Mitte der Burg. Warum er dort steht, weiß niemand, denn normalerweise standen solche Türme am Rand. Es war ein 20 Meter hoher Wohnturm. Später verloren Burgen ihren Sinn: Sie waren aufwendig im Unterhalt, standen meist auf einem Hügel, und wenn es keinen Brunnen gab, musste das Wasser hinaufgetragen werden. Die Menschen zogen in die Täler an den Bächen und in die Städte, wo alles leichter erreichbar und das Leben einfacher war.

Ich würde am Wochenende herkommen und auch im Informationszentrum mit seinen Nachbildungen historischer Kostüme vorbeischauen. Achte auf die Frau in Gelb. Sie stellt eine Prostituierte dar, das erkennst du an den nackten Knöcheln, dem offenen Haar und der gelben Kleidung. Außerdem gibt es Veranstaltungen zum Mitmachen, etwa Workshops, in denen du Putz nach alter Art herstellst oder dich im Tischlern versuchst. Den Aussichtsturm Hradová hat die Stadt saniert und im Mai 2026 wieder eröffnet. Der Eintritt ist frei.

Naherholungsgebiet Park Anička: Bootfahren am Freibad Ryba Anička und Freiluftkino

Was tun an einem heißen Wochenende in Košice? Mein Tipp ist der Park Anička mit allem, was du dort und in der Umgebung unternehmen kannst. Vom Zentrum sind es zu Fuß eine halbe Stunde, ich würde einen E-Scooter nehmen. Der Park Anička ist ein naturnaher Park, der durch seine Heilquelle bekannt wurde. Das Heilwasser kannst du dir direkt im Park kostenlos abfüllen.

Am Freibad Ryba Anička kannst du dir ein Boot leihen und eine Runde auf dem ruhigen Teich nebenan drehen.

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Stausee Bukovec: Stand-up-Paddling und FKK-Strand

Die Leute in Košice lieben ihren Bukovec. Wenn du sie an einem heißen Samstag nicht im Park Anička findest, sind sie garantiert am Bukovec. Hin kommst du mit dem Vorortbus oder mit Bolt. Bukovec ist ein künstlich angelegter Stausee. Er dient als Notreserve für den Fall, dass im nahen Stahlwerk US Steel Košice etwas passiert. Bei splavujeme.sk kannst du ein SUP-Board mit Kurs leihen und über das ruhige, saubere Wasser gleiten. Danach holst du dir einen Langos, einen frittierten Hefefladen, oder machst am kleinen FKK-Strand Halt. Der liegt in einem etwas abgelegeneren Teil des Sees.

Parken ist hier kein Problem. Hinter dem See gibt es einen großen gebührenpflichtigen Parkplatz. Bei meinem Besuch haben Aushilfen ihn sehr gut organisiert und die Autos eingewiesen. Nach einem ganzen Tag am See empfehle ich dir das Amfiteáter, ein Freiluftkino nicht weit vom Zentrum von Košice. Den ganzen Sommer laufen dort neue Filme und Klassiker. Mit der Straßenbahn sind es vom Zentrum drei Haltestellen.

Tagesausflug von Košice nach Tokaj zum Weingut Grand Bari

Das Beste kommt zum Schluss. Wenn du Lust auf einen Tagesausflug von Košice nach Tokaj hast, melde dich bei Grand Bari zu einer Weinprobe mit Führung an. Tokaj gehört zu den ersten offiziell abgegrenzten Weinbaugebieten der Welt, und ein Teil davon liegt in der Slowakei. Mich hat Dominik Lutas begleitet. Der junge Mann erzählt mit so viel Begeisterung und Weinwissen, dass er meinen Besuch und auch diesen Artikel enorm bereichert hat. Über Tokaj habe ich schon im Artikel Besuch in Tokaj geschrieben. Lies gern rein.

Das unabhängige Weingut setzt ausschließlich auf Handlese und ist auch für seinen Putňa-Wein bekannt, einen süßen Tokajer aus edelfaulen Trauben. Dank des besonderen Klimas lässt er sich nur in der Region Tokaj herstellen. Warum heißt Grand Bari eigentlich Grand Bari? Nachdem die Tataren die Gegend verwüstet hatten, holte König Béla IV. Siedler aus der italienischen Stadt Bari, um sie wieder aufzubauen.

Der Wein entsteht hier auf traditionelle und auf moderne Art. Die traditionelle Herstellung braucht für einen Liter etwa drei Jahre, die moderne kommt mit fünf Monaten aus. Möglich macht das die kontrollierte Gärung, die sich heute über die Temperatur steuern lässt. Senkt man die Temperatur, wird die Gärung langsamer oder hört ganz auf. Erhöht man sie, läuft sie schneller. Das beherrscht allerdings nur ein erfahrener Fachmann.

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Cassavita, der offizielle Wein von Košice

Grand Bari hat eine große Auswahl eigener Weine. Am meisten interessiert hat mich aber der Cassavita, der offizielle Wein der Stadt Košice: Von jeder verkauften Flasche geht ein Euro an die Verschönerung der Stadt. Wenn du bei Grand Bari durch die Keller gehst, achte auf den schwarzen Schimmel an den Wänden. Das ist ein besonderer Kellerschimmel, Cladosporium cellare, der nur dort wächst, wo Wein ist. Wie ich. Er schützt den Wein vor anderen Schimmelpilzen. Tokajer Weine gehörten zu den ersten Weinen aus dem Gebiet der heutigen Slowakei, die am französischen Hof getrunken wurden. Ein Abstecher hierher lohnt sich.

Wenn dir noch einmal jemand so einen Unsinn erzählt wie „Im Osten der Slowakei gibt es nichts“, schick ihm diesen Artikel. Košice und Umgebung haben jede Menge zu bieten, ob du sportlich unterwegs bist, lieber Wellness magst, einfach entspannen oder Wein verkosten willst. Also nichts wie hin nach Košice. Dieser Artikel ist mit Unterstützung des Visit Košice Infopoint entstanden.

Gute Reise!