Čo vidieť v Bologni a pár overených tipov na reštaurácie a bary

Bologna je podľa mňa ideálna na predĺžený víkend, hlavné pamiatky uvidíte za pol dňa a zvyšok času môžete jesť a piť kávu. Nevynechajte Dve veže a historické centrum, jedno z najväčších v Európe. V článku nájdete aj moje overené tipy na kaviarne, reštaurácie a bary.

Rýchle faktypodľa Milana Bez Mapy

Koľko dní

Bol som tu dva dni v Airbnb v centre, pamiatky som videl za pol dňa a zvyšok som jedol a pil kávu

Pozor na

Veža Asinelli je v roku 2026 zatvorená, výhľad na mesto ponúka Torre dell'Orologio na Piazza Maggiore

Na raňajky

Pappare, chodil som sem obe rána, odporúčam pistáciový croissant a deci prosecca

Najlepší bar

Fleur Du Vin so stolmi priamo na ulici a jukeboxom, zo všetkých barov v Bologni sa mi páčil najviac

Čo ochutnať

Bolonské špagety tu nenájdete, objednajte si tagliatelle al ragù alebo tortellini vo vývare

Neoplatí sa

Univerzita ma vôbec nebavila, radšej sa prejdite botanickou záhradou hneď vedľa

Tento článok som napísal v roku 2019. Ceny, otváracie hodiny a spoje sa odvtedy mohli zmeniť, preto si ich pred cestou overte.

Čo vidieť v Bologni? V roku 2019 spustil Ryanair linku z Bratislavy do Bologne, ktorá však dnes už nepremáva. V roku 2026 sa z Bratislavy do Bologne lieta len s prestupom.

Nemáte čas čítať o tom, čo vidieť v Bologni? Pustite si podcast:

Avšak, na otázku čo vidieť v Bologni som na internete našiel veľa rôznych informácií a tipov. Vybral som z nich preto tie najlepšie a išiel ich do Bologne overiť. Prečítaj si článok a inšpiruj sa aj mojimi tipmi čo ochutnať v Bologni. Bologna má jedno z najstarších a najväčších historických centier v Európe a je tu veľa študentov, kvôli univerzitám.

TIP: Na ubytovanie v Bologni som využil Airbnb v úplnom centre.

Ako na výlet do Bologne

Čo vidieť v Bologni v Taliansku počas návštevy

Dve veže v Bologni sú pravdepodobne najpopulárnejším bodom na zozname čo vidieť v Bologni. Veža Asinelli (Torre degli Asinelli) a veža Garisenda (Torre dei Garisenda) sa nachádzajú hneď vedľa seba. Stoja priamo na námestí Piazza di Porta Ravegnana a sú mestským symbolom.

Dve veže v Bologni

Na vežu Asinelli vedie až 498 schodov a meria takmer 100 metrov. Kedysi slúžila ako väzenie. Druhá veža, Garisenda má iba 47 metrov a zaujímavý je jej sklon tri metre. Avšak, podľa mňa ju opravujú, lebo keď som tam bol, bola obohnaná konštrukciou a robotníkmi. Môže kedykoľvek padnúť a verejnosť do nej nemá prístup, nakoľko je to nebezpečné. Myslíš, že môže konkurovať šikmej veži v Pise?

Pozor: veža Asinelli je v roku 2026 pre verejnosť zatvorená pre práce na zabezpečení okolia veží. Výhľad na mesto vám zatiaľ ponúkne Torre dell’Orologio na Piazza Maggiore.

Keď som tam bol v roku 2019, lístok na vežu stál 5 € na osobu a bolo ho potrebné kúpiť cez internet – ja som to spravil tak, že som si ho kúpil rovno pod vežou a ukázal kontrole mejl. Easy. Len bacha, hore je to riadny výšľap a miestami sa mi tak točila hlava, že som si myslel, že sa otočím. Mám veľký strach z výšok, no ten výhľad zhora stál za tých päť eur, haha.

Quadrilatero trhy sú pýchou Bologne. Tieto trhy majú historickú tradíciu a vznikli tu už v stredoveku. Najviac trhov nájdeš na ulici Mercato di Mezzo, dnes známej ako via Rizzoli. Ide o historické centrum a okrem jedla tu kúpiš aj šperky, oblečenie a rôzne výrobky. Ide o historický trh s bohatou tradíciou, no nie sú otvorené vždy.

Alma mater je Bolonská univerzita, jedna z prvých v Európe a patrí medzi tri najstaršie univerzity v Európe. Okrem troch pápežov a niekoľkých talianskych politikov tu vyštudoval aj Mikuláš Kopernik. Neskôr prišiel na to, že slnko je stred našej slnečnej sústavy. Niektoré zdroje dokonca tvrdia, že ide o najstaršiu univerzitu na svete založenú v roku 1088. Druhou najstaršou univerzitou na svete je Oxfordská univerzita. Osobne ma táto zastávka vôbec nebavila, no hneď vedľa univerzity je botanická záhrada so skleníkmi, ktoré sú celkom fajn na prechádzku. Navyše, vstup zadarminko.

Bologna a jej UNESCO pamiatky

Bologna patrí medzi najbohatšie mestá Talianska s veľmi vysokou životnou úrovňou a jej historické centrum je druhé najväčšie v Európe a má niekoľko UNESCO pamiatok. Žiadne iné mesto na svete nemá toľko arkád ako Bologna, v celom meste merajú spolu asi 62 km a od roku 2021 sú na zozname UNESCO a majú veľmi praktickú výhodu: v Bologni nikdy nepotrebujete dáždnik, pretože pri prechádzke pod nimi nikdy nezmoknete.

TIP: Keď budeš v Taliansku, zastav sa aj pri mojom obľúbenom jazere Lago Albano pri Ríme. 

Piazza Maggiore a Neptúnova fontána

Piazza Maggiore je hlavné námestie mesta Bologna a deje sa tu toho naozaj veľa. Sú tu výstavy, predstavenia či premietanie rôznych filmov. Hneď za rohom sa taktiež nachádza známa Neptúnova fontána. Na námestí pozorujeme typické prvky 15. storočia. Nájdeš na nej známe stavby ako je Basilica di San Petronio, Palazzo d’Accursio či Palazzo dei Banchi.

Sochár, ktorý bol poverený stavbou sochy Neptúna na Piazza Maggiore, mal zmysel pre humor. Keďže kardinál, ktorý stavbu sochy objednal, ho požiadal, aby mu spravil malé genitálie, sochár poslúchol. Ak ale stojíte na bielom obdĺžniku nakreslenom na zemi vedľa sochy, pozrite sa na Neptúna ešte raz.

TIP: Vieš, prečo je kostol na námestí dvojfarebný a z dvoch materiálov? Keď ho začali stavať, prišli na rad dôležitejšie projekty a na dokončenie nezostali peniaze. Dnes kostol vyzerá ako dva spojené a vyzerá o to zaujímavejšie.

@milan_bezmapy+249 000 sledovateľov

Sledujte ma na Instagrame

Sledovať

Čo ochutnať v Bologni a tipy na kaviarne a reštaurácie

• Mortadella šunka chutí najlepšie v Bologni. Daj si ju s pohárom vína a chlebom.
• Pizza v Taliansku nepotrebuje komentár. Vážne, čo tu mám napísať? Dajte si akúkoľvek pizzu kdekoľvek. Kalórie, predsa, v Taliansku neexistujú.
• Bolonské špagety v Bologni nenájdeš. Spaghetti alla Bolognese jednoducho v Taliansku neexistujú.
• Gelato alebo talianska zmrzlina je životná skúsenosť sama o sebe. Môžeš si byť istý, že kamkoľvek v Bologni pôjdeš na zmrzlinu, bude vynikajúca. Keď som bol v Ríme, jedol som len pizzu a zmrzlinu.

Tipy na kaviarne a reštaurácie v Bologni

Pappare je skvelý tip na raňajky v Bologni, kde majú tie najzaujímavejšie kroasanty rôzneho druhu. Všetky sa nedajú ochutnať, no odporúčam na raňajky deci prosecca a pistáciový croissant. Som maximálne zomrel. V Bologni som bol na dva dni a obe raňajky som chodil jesť sem.

View this post on Instagram

A post shared by Milan Bez Mapy (@milan_bezmapy)

Café Zamboni a bar Fleur Du Vin

Café Zamboni je fajn tip, ak sa chcete najesť dobrého talianskeho jedla. Okolo obeda tu majú bufetové all you can eat stoly, za 10 € bez Aperolu, 13 € s Aperolom. Jedlo je tu kvalitné, talianske, a okrem neho majú aj sushi, kávu a dezerty. Normálne sme sa s kamošom bavili, že nechápeme, ako sa im môže toto oplatiť. Ja moc nemám rád all you can eat, lebo nepoznám mieru, no tu som sa dobre napapal a išiel si pospať, haha.

Fleur Du Vin je jedna z kaviarní a barov v Bologni, ktoré som vyskúšal. Tu sa mi páčilo najviac, keďže stoly majú vysunuté priamo do ulice, majú tu vlastný jukebox, kde hrá Janis Joplin a, samozrejme, robia tu mega Aperol. Zo všetkých barov v Bologni sa mi tento páčil najviac.

Tortellini, ragù a pôvod bolonských špagiet

Tortellino je určite najslávnejšie typické jedlo v Bologni a nájdete ho vo väčšine reštaurácií. Ak chcete jesť ako miestny, požiadajte o vývar z Tortellini v bujóne.  Podľa pôvodnej receptúry sa Tortellino pripravuje z čerstvých vaječných cestovín s náplňou mäsa a syra, výlučne z tohto regiónu.

Ak sa ale pýtate, kde vznikla fáma o bolonských špagetách, objednajte si tagliatelle al Ragù. Bolonské špagety, ktoré sa často nachádzajú v reštauráciách iných krajín, sú iba zlou kópiou tagliatelle s omáčkou ragú. Dajte si radšej zelené lasagne, ktoré sú obľúbeným jedlom mesta Bologna. Nenechajte sa zmiasť pridaním špenátu, nie je to vegetariánske jedlo!

Čo navštíviť v Bologni

Oplatí sa Bologna na predĺžený víkend?

Bologna ma dostala. Viem, že mne sa páči vždy a všetko, ale dlhšie som hľadal destináciu, kam prídem, za pol dňa uvidím všetko a počas zvyšku výletu budem ochutnávať rôzne jedlá, piť kávu a rozoberať nesmrteľnosť chrústa. Ďakujem, Bologna!

Viac mojich tipov k téme nájdete v prehľade Taliansko.

Uložiť Uložiť Uložiť