Krížom Krajom s Milanom Bez Mapy

V spolupráci so sieťou potravín Kraj navštevujem počas roka 2019 malých výrobcov a farmárov po celom Slovensku, ktorí u nás vyrábajú lokálne produkty. Cieľom tejto spolupráce je osveta a ich podpora, keďže si sám uvedomujem, aký ekologický problém znamená zbytočný dovoz potravín zo zahraničia. Produkty výrobcov, ktorých navštívim, budú následne k dispozícii na predaj v sieti potravín Kraj. Všetky články si môžeš vypočuť aj ako podcast.

 

Navštívte Dunajský Klátov. Má vodný mlyn, chránenú oblasť aj bio farmu

Navštívte Dunajský Klátov. Má vodný mlyn, chránenú oblasť aj bio farmu

V obci Dunajský Klátov majú toho viac, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať. Okrem faktu, že cez samotnú obec preteká Klátovské Rameno, ktoré je pod ochranou Chránenej Krajinnej Oblasti Dunajské Luhy Natura...
Farmári vo Važci vedia, ako robiť ekologické poľnohospodárstvo

Farmári vo Važci vedia, ako robiť ekologické poľnohospodárstvo

EKO farma vo Važci je mojou desiatou zastávkou na ceste Slovenskom, kde s projektom Krížom Krajom s Milanom Bez Mapy navštevujeme lokálnych slovenských výrobcov potravín. Vo Važci som sa dôkladne pozrel na to, ako...
Tieto slovenské ovocné vína nám v zahraničí závidia, chutia ako domáce

Tieto slovenské ovocné vína nám v zahraničí závidia, chutia ako domáce

Slovenské ovocné vína vyhrávajú svetové súťaže. To nie je titulka bulvárneho časopisu, ale realita. V rámci projektu Krížom Krajom s Milanom Bez Mapy, kde cestujem po Slovensku, no nenavštevujem naše pamiatky, ale lokálnych výrobcov,...
ako chovať včely

Ako chovať včely a prečo robia med? V zime nespia & sem chodia na...

Viete, ako chovať včely, z čoho sa skladá včelí úľ, čo robia v zime a kam chodia na toaletu? Vrámci ôsmeho dielu projektu "Krížom Krajom s Milanom Bez Mapy." V spolupráci s potravinami Kraj...
8 vecí, ktoré treba navštíviť v Tokaji a tip na vínnu pivnicu s degustáciou

Návšteva Tokaja a 8 rád čo vidieť + tip na vínnu pivnicu na degustáciu

Návšteva Tokaja by nemala obísť žiadneho milovníka vína zo Slovenska. Oblasť Tokaj na Východe krajiny patrí medzi svetové unikáty, ktoré nemajú obdobu nikde inde na svete. Nemáte čas čítať blog o návšteve Tokaja? Vypočujte si...
10 krajín, v ktorých jedia tie najštipľavejšie jedlá sveta (rebríček)

10 krajín, v ktorých jedia tie najštipľavejšie jedlá sveta (rebríček)

Najštipľavejšie jedlá sveta naozaj nemusím a snažím sa im vyhýbať. Štipľavé jedlo mi jednoducho nechutí a neviem si naňho zvyknúť. To je ale celkom problém, keď tak rád ochutnávam kuchyňu z celého sveta, nie? Nemáte...
Ako sa vyrába bryndza na Slovensku a všetko, čo o bryndzi musíte vedieť

Ako sa vyrába bryndza na Slovensku a všetko, čo o bryndzi musíte vedieť

Ako sa vyrába bryndza? Na svete sú dva typy ľudí. Tí, čo bryndzu ľúbia a tí, ktorí ju nemôžu dať do úst. Ja, ako pravý Slovák, bryndzu milujem a viem ju jesť na raňajky,...
Aj sliepka rada cestuje (po voľnom výbehu). Išiel som hľadať šťastnú farmu

Porovnal som slovenské vajcia z voľného chovu & vajce z klietky (video)

KrížomKrajom #4: Kupujete vajcia z voľného chovu? V rámci môjho cestovania po Slovensku, kde namiesto pamiatok navštevujem našich farmárov a lokálnych výrobcov, som sa zastavil na slepačej farme v Ostraticiach, kúsok od Partizánskeho. Nemáte čas...
vegánske mlieko

Slováci v Dolnom Kubíne vyrábajú vegánske nápoje z oravskej vody

Krížom Krajom #3: Vegánske nápoje som nepoznal vôbec. Prečo? Nie som vegán a takmer úplne zmizla mi aj moja intolerancia na laktózu. Keď som sa ale dozvedel, že mojou tretiou zastávkou v rámci Slovenska, kde...
KrížomKrajom #2: Ako spoznať čerstvé mäso a ktoré éčka sú škodlivé?

Ako spoznať čerstvé mäso, údeniny a ktoré éčka sú škodlivé?

KrížomKrajom #2: Ako spoznať čerstvé mäso? Slovenské mäso je téma, ktorá posledné mesiace odznieva v médiách pomerne často. Na mojej ceste Slovenskom, za lokálnymi a poctivými výrobcami, som tentokrát zamieril na Východ, neďaleko od...
slowlandia

Nitrianska Slowlandia sa ponáhľa pomaly a má za to ocenenie

KrížomKrajom #1: V roku 2019 mám takú celkom príjemnú úlohu. Viac ako po svete budem tentokrát cestovať po Slovensku a mám na to jeden milý dôvod. V spolupráci s potravinami Kraj idem hľadať lokálnych výrobcov a farmárov zo Slovenska, ktorí...