Kam v Trnave na degustáciu vína? Trnavský kraj je vinárskou oblasťou s dlhou tradíciou a ak hľadáte, kde ochutnať kvalitné slovenské víno, ste na správnom mieste. Ja som tu bol niekoľkokrát a musím povedať, že je škoda, že sa o tomto vinárskom klenote hovorí tak málo.
Našiel som tu toho veľa, od historických pivníc v centre mesta až po moderné vinárstva v okolí a v tomto blogu je môj prehľad miest v okolí Trnavy, kde som si vychutnal pohár dobrého vína. Pili ste už omšové víno? Ja áno. V regióne Trnava 😀
Tipy kam v Trnave na degustáciu vína podľa Milana Bez Mapy
Trnava je slovenský Rím s veľkou vinárskou tradíciou
Trnava a jej okolie ponúka nielen historické pamiatky, ale aj vynikajúce víno. Trnavský kraj totiž leží v srdci vinárskej oblasti Malých Karpát a má všetky predpoklady na výrobu kvalitného vína – správnu pôdu, slnečné svahy a dlhoročnú tradíciu.
Či už ste na degustácii prvýkrát v živote alebo degustujete pravidelne, Trnava má čo ponúknuť. Čítajte ďalej.
Vinárstva v okolí Trnavy kam ísť na degustáciu
Tieto vinárstva v okolí Trnavy ponúkajú víno ako autentický zážitok. O Trnave som veľa písal v článku Čo vidieť v Trnave, kde okrem tipov na degustácie vína nájdete aj odporúčana kde sa najesť, čo vidieť a pár zaujímavostí o meste a celom Trnavskom regióne.
Vinárstvo Mrva & Stanko
Vinárstvo Mrva & Stanko vzniklo v roku 1997 a odvtedy aj vďaka nemu vidíme na Slovensko moderný prístup k vínu a celkovo moderné vína. Hrozno od overených pestovateľov spracovávajú sami. Ročne produkujú okolo 400 000 fliaš a vy môžete degustovať ich pravidelne oceňované vína pod dohľadom skúsených someliérov.
- TIP: Ak máte svoje archívne víno, môžete si ho tu uskladniť v ich súkromnou archíve pod zemou, kde je stála teplota.
Vinárstvo Vína z Mlyna má licenciu na výrobu omšového vína
Vinárstvo Vína z Mlyna sa nachádza v obci Doľany neďaleko Trnavy a špecializuje sa na výrobu kvalitných vín podľa miestnych vinárskych tradícií a tradičných metód. Ich vína môžete degustovať v rámci večere alebo miestnych chuťoviek, čo podľa mňa znie ako skvelo strávený večer s priateľmi.
- TIP: Toto vinárstvo má licenciu na výrobu omšového vína. Už ste ho ochutnali? Jeho výroba sa líši od bežného vína. Ak sem pôjdete, rezervujte si termín vopred.
Vinárstvo Karpatská Perla
Vo vinárstve Karpatská Perla považujú víno za živý organizmus. Tajomstvo ich vín sa rodí tam, kde sa špecifická pôda Malých Karpát stretáva s počasím. Vinohrady v blízkom okolí obhospodarujú ekologicky a s úctou. Aj samotný majiteľ vinárstva má obrovskú vášeň pre víno, cítil som to v rozhovore s ním.
Spomenul mi, že ľudia sú dôležitým prvkom vo výrobe dobrého vína. Vinohradníctvo je remeslo, kde prevláda fyzická práca vlastných rúk, a ktoré si vyžaduje trpezlivosť a poctivý prístup.
Vinárstvo Terra Parna a ich adventný brunch
Ak budete v Suchej nad Parnou, navštívte Vinárstvo Terra Parna, ja to tam MILUJEM. A ak tam budete počas adventu, o to lepšie. Každú sobotu počas adventu organizujú populárny adventný brunch, pričom inšpirácia na menu pochádza z obľúbených európskych miest.
Fakt sa mi tu veľmi páčilo, je to originálny nápad. Podľa mňa už ani nemusíme cestovať do Talianska, lebo ho máme pri Trnave. Tie výhľady sú svetové. Áno, majú tam aj kvalitnú kávu a víno nesmie chýbať. S kým sa tu vidíme ďalší advent?
Kam na víno v Trnave
Ak sa chystáte na výlet do Trnavy, rovno si rezervujte hotel na noc, nech môžete zodpovedne degustovať. Tu je niekoľko podnikov, kde si viete dať dobré víno:
Trnavská Viecha a degustácia pri hradbách
Vinársky bar Trnavská Viecha sa nachádza na Michalskej ulici, rovno v centre v štýlových priestoroch hradieb, cez ktoré dostanete instantný teleport do nejakej prímorskej krajiny. Ponúka viac ako 30 odrôd fľaškových vín a šumivých vín od vinárov z okolia Trnavy. Celé to dopĺňajú kvalitné syry a iné dobrotky.
Toto znie ako všetko, čo na degustácii chcem zažiť. Ja už viem, kam pôjdem na víno v Trnave nabudúce. A vy?
Degustácia medoviny v okolí Trnavy
Trnavský kraj nie je len o víne, medovina má tu tiež silnú tradíciu. A prečo spomínam aj medovinu? Je to ako medové víno, či?
Včelovina Smolenice a ich vianočná medová atmosféra
Včelovina Smolenice sa nachádza pod Smolenickým zámkom a ponúka unikátnu atmosféru, hlavne počas vianočného obdobia, kedy je tu krásna výzdoba. Ani nemáte pocit, že ste na Slovensku. Dúfam, že čoskoro zdvihnú vstupné, lebo podľa mňa na to majú.
Môžete tu degustovať rôzne druhy medoviny, medový burčiak aj iné medové nápoje. Neostaňte len pri drinkoch, ale určite ochutnajte aj niečo zo stánkov, majú pizzu, halušky aj burgre či tacos (dokonca aj vo vege a bezlepkovej verzii). Býva tu aj tematické podujatie Medokvas, minulý rok bol Jarný aj Nočný Medokvas.
Medolandia a ich najlepšia medovina na svete
Medolandia v Dolnej Krupej je pre mňa prekvapenie. Ani som nevedel, že u nás máme takéto miesta. Vidno, že tu medovinou žijú a degustovať najlepšiu medovinu sveta je zážitok. Hlavná degustačná miestnosť sa volá Ambrozianum (svätý Ambróz je patrón včelárov), ale dá sa aj priamo v pivnici.
Lokalita dýcha aj históriou, sídlil tu minister financií Rakúsko-Uhorska, no bol tu aj Beethoven. Zastavte sa, možno ho po pár pohárikoch stretnete. 🙂
Kedy ísť na degustáciu vína a medoviny
Ja som bola na konci jesene. Jeseň je najlepšie obdobie na mladé víno, vinobrania a prvé adventné podujatia. Kde víno lepšie padne, keď nie na vianočných trhoch? Leto je zase super na nočné terasové posedenia.
Degustáciu si rezervujte dopredu a zvoľte si niekoho, kto bude šofér. Ideálne pred degustáciou nejedzte ťažké jedlo a nepoužívajte silný parfum. Ak plánujete návštevu pivníc, dobre sa oblečte. A rada na záver – pýtajte sa. Vinári radi rozprávajú o príbehu svojho vína.
Kam v Trnave na degustáciu vína? Okolie mesta je vinársky klenot Slovenska
Trnava a jej okolie ponúka bohatý vinársky zážitok – od historických pivníc v centre až po moderné vinárstva v malebných dedinách. Či už preferujete intímnu degustáciu v malom rodinnom vinárstve alebo veľké podujatie v známom vinohradníctve, Trnavský kraj má čo ponúknuť.
Degustácia vína nie je len o pití, ale o zážitku, kultúre a spoznávaní tradícií regiónu. Trnava stojí za to a oplatí sa sem vrátiť viackrát.
Milan
