Čo ochutnať v USA? Keď komukoľvek poviete, že sa chystáte do USA, každý vám povie, aby ste tam nepribrali. Krajina, kde aj na fľaši s vodou nájdete informáciu o tom, že obsahuje 0 kalórií. Je to však s Amerikou tak zlé, ako si všetci myslia? Rozhodol som sa napísať článok o tom, ako to s jedlom v USA vyzerá naozaj.
Nemáte čas čítať? Pustite si podcast:
Čo ochutnať v USA v Amerike? Toto je typická americká kuchyňa
Čo ochutnať v USA? Po svojej poslednej návšteve Ameriky som svoje návštevy USA prestal počítať. Krajinu za veľkou mlákou som navštívil viackrát ako Prahu a stále nevidel všetko. O USA existuje mnoho stereotypov typu, že Američania nepatria medzi múdrych ľudí, sú obézni a bohatí. Ako to však býva, ide o polopravdy. Keď žije v jednej krajine viac ako 320 miliónov obyvateľov, ťažko všetkých hodiť do jedného vreca. Ako je to však s jedlom? Ani to sa, našťastie, nedá zhrnúť na hamburgery a hranolčeky.
Loading ...Je Amerika iba o hamburgeroch a hranolčekoch? Prečítajte si čo ochutnať v USA v Amerike
Východ USA potvdzuje americký stereotyp o nezdravom jedle
Východ USA potvrdzuje stereotyp, ktorý panuje o jedle. Hamburgery, hranolčeky, šišky, sladené nápoje a hot dogy. Práve na východe USA sú tie najznámejšie mestá, ako New York, Boston, Washington D.C. a Chicago.
Pre túto oblasť sú typické:
- hranolčeky,
- hamburgery,
- pizza,
- šišky
Pizza za dolár v New Yorku
Kto by nechcel ochutnať známe newyorské hotdogy s papričkami chalapeňos, bezodnú zmrzlinu, či pizzu za dolár? Tá je, mimochodom, v New Yorku veľmi populárna. Odporúčam navštíviť pizzeriu 2 Bros pizza na Manhattane. Nielen, že trojuholník stojí iba jeden dolár, je veľký a chutí naozaj dobre.
Ak však chcete zažiť americkú klasiku, vybehnite z centra na Coney Island. Tu sa vždy rád zastavím na tradičný hamburger s limonádou v Nathan’s Famous. V prípade, že vás pizza omrzí a chcete ochutnať niečo sladké, vždy sa môžete zastaviť v ktoromkoľvek Dunkin‘ Donuts na perfektnú šišku, ktorú miluje aj Homer Simpson – na kalórie však nepozerajte. Čo ale jedia New Yorčania, keď chcú niečo zdravšie? Odvezú sa metrom na sever Manhattanu, do časti Harlem. Žije tu veľa obyvateľov z Afriky, ktorí si okrem svojich tradičných odevov priniesli aj svoje ranné trhy, ktoré sú plné čerstvého ovocia za pár centov.
Mne veľmi v New Yorku chutí jesť v Whole Foods Market, kde je varené jedlo o veľmi vysokej kvalite a primeranej cene. Prečítajte si koľko stojí výlet do New Yorku.
Čo ochutnať v USA v Amerike?
Americká kuchyňa juhu je ovplyvnená Strednou Amerikou a Kubou. Nájdete tu tacos.
Pre túto oblasť sú typické:
- latinsko-americké jedlá, najmä tacos,
- quesadilla,
- ovocie
Ak sa posunieme smerom na juh, okrem počasia sa zmení aj to, čo si Američania dávajú na tanier. Celý juh USA je ovplyvnený Latinskou Amerikou a najmä Mexikom. Ak máte chuť na perfektné tacos, guacamole či čerstvú papáju, zamierte na Floridu, či do Texasu (ktorý bol kedysi súčasťou Mexika). Prečítajte si históriu tacos.
V prípade, že si chcete precvičiť svoju španielčinu, je vysoko pravdepodobné, že práve na Floride narazíte na potomkov Kubáncov. Florida je vstupnou bránou do Strednej a Južnej Ameriky a práve z Miami nájdete mnoho priamych letov do Mexika, Panamy, Kostariky, Kolumbie a okolia. Nečudo, že aj miestne jedlo je „latino“. Po ceste na pláž v Miami Beach sa zastavte v ktoromkoľvek stánku s ovocím. Za pár dolárov si kúpite tak zdravé raňajky, až vám nikto neuverí, že ste v USA. Vypýtajte si po španielsky a možno dostanete zľavu.
Po ceste na pláž v Miami Beach sa najete pekne zdravo
V Los Angeles panuje zdravá strava a kult tela
Pre túto oblasť sú typické:
- vata s papierom a voda.
Zlatá Kalifornia. V Los Angeles chcete dve veci – byť hviezdou filmového plátna a mať super telo. Potom príde sláva, peniaze a psychické zrútenia na titulke magazínov. Mne sa nič z toho zatiaľ nepodarilo, haha. Prečítjte si čo vidieť v Los Angeles.
Podobne ako Florida, či Texas, aj Kalifornia je veľmi ovplyvnená Mexikom. Predsa len, hranica Tijuana – San Diego je najrušnejšou hranicou sveta. Ak sa pozriete na plánik Kalifornie, všimnete si, že väčšina miest má španielske názvy, ako Los Angeles, San Diego či San Francisco. Práve v Los Angeles sa mi stalo, že som si musel v reštaurácii objednať po španielsky, keďže mladá čašníčka nehovorila po anglicky.
Kult tela panuje najmä v L.A., kde sa mexické reštaurácie prelínajú s vonkajšími fitness centrami a ľuďmi bez tričiek na korčuliach, ktorí si to so slúchadlami v ušiach (alebo vlastným reproduktorom), fičia pozdĺž pobrežia v Santa Monice a Venice Beach. Do ruky burrito a idete.
Čo ochutnať v San Franciscu?
O tom čo vidieť v San Franciscu mám fakt perfketný článok. Toto mesto nemá s Mexikom spoločné nič. Zabudnite na španielčinu a pripravte si čínštinu. San Francisco je hrdé na svoju najväčšiu komunitu Aziatov mimo Ázie. Sadnite si do reštaurácie a vypýtajte si anglické menu – inak nebudete vedieť, čo si objednávate.
Kto by povedal, že v San Franciscu kúpite tú najlepšiu hubovú polievku v bochníku? Neveril som vlastným očiam, no predávajú ju všade. Počasie v San Franciscu je studené a často tu prší, čo je perfektné pre rast húb. Stačí zamieriť do Muir Woods za mestom a ocitnete sa obkľúčení obrovskými sekvojami a hubami vo vlkhom lese. Dobrú chuť.
Typická havajská kuchyňa a poké zo surového lososa a tuniaka
Pre túto oblasť sú typické:
- surová ryba,
- zelenina,
- sladké palacinky s makadamovým sirupom,
- exotické ovocie,
- káva Kona.
Havajské ostrovy nemajú s USA spoločné hádam nič. Ide o jediný štát v USA, ktorý má vlastný jazyk. Každý, kto precestoval USA a potom išiel na Havaj potvrdí, že Havaj nie je USA. Ľudia sú tu iní, mentalita iná a, samozrejme, aj jedlo.
O tradičnom jedle poké, čo je surová ryba s avokádom ste už počuli. Nedávno v Bratislave otvorili reštauráciu Poke bar, kde robia typické havajské jedlo. Havajská kuchyňa je ovplyvnená najmä Áziou. Nájdete tu veľa jedla z čerstvých rýb. Na Havaji rastie aj veľa makadámovníkov.
Na raňajky teda odporúčam palacinku (naozaj, stačí vám jedna) so sirupom a makadámovými orechmi. Ja som tu pracoval ako dobrovoľník na kávovej bio farme.
Typické havajské jedlo alebo čo ochutnať v USA
Čo ma však na Havaji zaujalo je najviac, ze sa stačí prejsť parkom a do úst vám padajú čerstvé mandarínky, pomaranče a moja milovaná guava. Ochutnali ste už guava džús?
Aké sú tradičné americké jedlá?
Ak by som sa mal však zamyslieť nad tým „najtradičnejším“ jedlom z USA, napadá mi moja obľúbená pochúťka s názvom PB&J (peanut butter and jelly – arašidové maslo z džemom). Na túto delikatesu sú Američania patrične hrdí – stačí si kúpiť toastový chlieb, arašidové maslo a jahodový, či hroznový džem. Dobrú chuť! Tradičné americké jedlá vým budú chutiť.
